DIASPORA IQBAL

Apakah saya sudah merupa menjadi manusia kota, sehingga melihat sawah pun saya sungguh terkesima? Namun, apakah setiap sawah mampu membuat setiap manusia kota terkesima? Tentunya, tidak kan? Mari perkenalkan, sawah-sawah di Sukorame yang dihiasi jembatan bambu di atasnya setidaknya bisa membuat manusia kota terkesima. Bagi saya, sawah Sukorame lunas sebagai aparatus penyegar jiwa, pembugar raga.

Jujur, saya girang sekali pagi itu. Ada keselarasan hakiki yang menaungi sepetak lembah yang berhamparkan sawah hijau nan permai di Dusun Sukorame, Mangunan, Dlingo, Bantul. Kreativitas masyarakat lokal yang menyematkan jembatan bambu melingkar sepanjang sekitar 300 meter di atasnya adalah kuasa cemerlang atas potensi desa. Salutnya, cara mengemas tengara ini tampak harmonis dengan nuansa sawah khas pedesaan. Saya menikmati lanskap sawah pun seolah-olah tampak alami, tak tampak rekayasa sebagai destinasi yang diihwalkan sebagai spot foto-foto.

Mungkin, sawah di Sukorame adalah sebuah ikhtiar untuk menunjukkan daerah agraris pedesaan pun bisa dinikmati begitu kekinian. Pada era serba ‘kerja kerja kerja’ terutama bagi manusia kota, suasana sawah yang terhampar hijau – jika sedang tumbuh atau terpapar kuning keemasan – jika menjelang panen, adalah tujuan pelarian demi sebentuk penyegaran. Sebagian manusia kota pun gandrung piknik di akhir pekan atau liburan menyerbu obyek di selain kota. Segala serba desa bisa disuguhkan untuk meromantika lagi manusia kota yang punya riwayat masa lalu sebagai orang desa. Namun, obyek ini tetap saja dipertahankan nuansa kekotaannya agar praktis dan nyaman dinikmati oleh manusia kota.

Sawah Sukorame melengkapi titik-titik ‘instagram-able’ yang tersebar di seantero Dlingo, Bantul. Pantaslah, kalau Dlingo disematkan sebagai kawasan wisata destinasi digital panutan nasional. Perkenalkan, ada Hutan Pinus Mangunan, Pinus Pengger, Seribu Batu Songgo Langit, Pasar Kaki Langit, Jurang Tembelan, Pinus Becici, Bukit Panguk Kediwung, Watu Lawang dan juga Jelajah Sawah Pertanian Bowongan alias nama resmi dari Jembatan Sawah Sukorame ini.

Di ragam destinasi ini, wisatawan sudah terkondisikan untuk mengeluarkan kamera, jepret lalu unggah di media sosial. Soal urusan merengkuh makna, itu kembali pada kebutuhan personal setiap wisatawan. Yang penting tujuan hadir di destinasi, yakni eksis dan gembira sudah tercentang sukses. Bukan begitu?

Sekelompok wisatawan asal Malaysia – dugaan saya – tampak asyik berswafoto di Jembatan Sawah Sukorame. Sebagai sesama pemakan beras, soal sawah semestinya tak beda jauh suasananya. Jelas jembatan bambu inilah pembedanya yang membuat mereka terpesona. Di sepetak lain sekelompok remaja asal ibukota – perkiraan saya, juga seru berfoto-foto dengan gayanya yang kreatif. Ada juga wisatawan lokal Jogja yang lebih kalem tak terlalu ‘gumun’ dengan sawah, yang penting berdua dengan pasangannya berfoto gembira. Saya amati, kehadiran mereka di sini berdurasi singkat. Perkiraan saya, mereka juga tengah kejar target ke destinasi digital lain di seputaran Dlingo.

Seorang bapak di pematang seberang tampak sedang asyik memotong rumput ilalang untuk pakan ternaknya. Dia sepertinya luput dari perhatian para pelawat. Begitu juga, bapak itu tampak tak terlalu antusias untuk melihat tingkah laku para wisatawan. Di sini, mari refleksi, ada jarak soal preferensi rasa.

Panduan Menikmati Jembatan Sawah Sukorame

Cara termudah dari kota Jogja untuk menuju Sawah Sukorame atau Jelajah Sawah Pertanian Bowongan adalah tujulah Jalan Imogiri Timur, sesampai Imogiri lanjutkan perjalanan ke arah jalan provinsi menuju Wonosari. Jika sampai Mangunan, jangan belok menuju Hutan Pinus atau Kebun Buah Mangunan, tetap tujulah jalan utama menuju Playen/Wonosari. Sesampai daerah Dusun Sukorame, kita akan melihat sawah luas yang di tengahnya terdapat jembatan bambu di sisi kanan. Itu artinya kita sudah sampai di Sawah Sukorame yang sedang ‘hits’. Jika ingin tahu petunjuk di google map, silakan ketikkan saja Jembatan Sawah Sukorame atau klik saja https://goo.gl/maps/3X5rzW57kfK2

Saya hadir di Sawah Sukorame belum dikenakan tiket masuk. Namun, sudah tersedia tempat parkir dan kotak sumbangan untuk pengembangan Jembatan Sawah Sukorame. Soal tempat makan, masyarakat sekitar sudah menjajakan dagangannya. Ada juga toilet dasar untuk melegakan wisatawan.

Selamat berwisata di destinasi digital Jembatan Hits Sawah Sukorame. Selamat bergembira! Yang terpenting, berikan lebih untuk manfaat dan kegembiraan masyarakat lokal. Hormati pula masyarakat setempat sepaket dengan tradisi serta sopan santunnya.

Waduk Sempor dalam lanskap wisata Jawa bagian Selatan sudah lawas dikenal sebagai tempat pelesir kondang. Teruntuk Kebumen, Waduk Sempor bukan sekadar tandon penyimpan dan penyedia air, tapi juga tujuan wisata yang menjadi salah satu andalan pengisi pundi daerah. Namun, baru beberapa tahun inilah Waduk Sempor punya nyawa sejati perihal wisata yang menggembirakan untuk dompet warga sekitar – bukan hanya tentang menyenangkan hati para wisatawan. Ekowisata Waduk Sempor tumbuh bersemangat dengan gairah pemberdayaan masyarakat.

Rimbunan hutan pinus yang menghampari Pegunungan Serayu Selatan tak pernah mengecewakan saya setiap tiba di Waduk Sempor. Ketenangan air waduk yang berselaras dengan udara sejuk mencipta sepetak ruang yang asri di muka Bumi. Namun, saujana semacam ini tentu terasa pasif karena beginilah ‘template’ destinasi bermodalkan nuansa alam.

Kali ini, Waduk Sempor sungguh tampak berbeda. Ia telah pandai menyuguhi pelancong dengan aktivitas wisata yang lebih aktif dan dinamis. Kehadiran saya di Sempor tatkala meramaikan pertemuan tahunan SILAKOMA pun terasa lebih berwarna. Ada satu keluarga kecil yang bermain asyik dengan becak angsa air di waduk. Ada dua remaja putri yang giat mendayung kanonya tanpa mengabaikan riang bercandanya. Ada sekelompok pengunjung yang berkeliling danau dengan perahu wisata. Ada wisatawan yang menjajal perahu naga melihat lebih dekat suasana Sempor. Dan ini, yang paling seru, ada yang bermain banana boat dan berkali-kali tercebur bersama pada genangan air waduk.

Kisah ekowisata Waduk Sempor ini berdetak berkat sumbangsih Mukti Marandesa, pokdarwis yang dibentuk oleh masyarakat Dusun Kaliputih, Sempor. Sejak tahun 2011, masyarakat Dusun Kaliputih bisa turut andil menggerakkan roda wisata Waduk Sempor secara lebih bermakna.  

“Dengan ekowisata, harapannya masyarakat bisa lebih sadar wisata dan mendapatkan manfaat dari adanya wisata Waduk Sempor. Tak hanya sebagai penonton seperti sebelumnya.” ungkap Taufik Setyawan, salah satu penggiat Mukti Marandesa.

Tak sekadar tentang aneka pengalaman wisata di Waduk Sempor, Pokdarwis Mukti Marandesa juga rutin menghadirkan Festival Kaliputih. Rupanya, ekowisata berbasis masyarakat pun menemukan panggungnya secara apik di festival tahunan ini. Beragam acara budaya dan ajang UMKM lokal disuguhkan meriah untuk berharmoni dengan panorama alam Waduk Sempor. Rencananya Festival Kaliputih tahun 2018 akan diselenggarakan pada Juli tahun 2017. Saya tak sabar untuk bisa hadir di festival wisata berbasis masyarakat terakbar di Kebumen.

***

Cuaca Sempor siang itu tak begitu terik, tapi saya sungguh lapar. Bagi saya yang gandrung dengan tempe mendoan, kawasan Waduk Sempor adalah swargaloka. Di sini, saya temukan mendoan khas yang sudah jarang dijumpai di daerah lain. Tempe yang menjadi bahan mendoan dibungkus otentik dengan daun jati. Saya ingat terakhir makan tempe mendoan bungkusan daun jati semasa SD lampau. Jujur, sepuluh tahun tinggal di Jogja, saya sama sekali tak menjumpai tempe jenis ini.

Tempe mendoan dibungkus dengan daun jati. Barang berharga yang langka bagi saya. Inilah panganan favorit sepanjang hayat.

Rasakan kegurihannya. Mendoan Waduk Sempor salah satu yang juara dunia.

Mendoan wajib berjumpa dengan kekasihnya: sambal. Kalau ini sambal lombok bawang.

Bu Misnem lihai untuk menggoreng mendoan dalam takaran yang terbaik.

Bu Misnem menyuguhkan selembar tempe mendoan yang baru saja mentas dari penggorengan. Penampakannya begitu besar sehingga piring makan saja tak cukup untuk mewadahinya. Saat masih panas, inilah momen terbaik sebuah tempe mendoan untuk disantap lahap. Tunggulah satu dua menit, riwayat mendoan sudah harus berjumpa dengan lidah dan tuntas dikunyah.

Sukanya mendoan di sini adalah ada pilihan sambal kecap dan sambal lombok bawang. Pertama, saya lumeri dengan sambal kecap, lalu kedua saya basahi dengan sambal lombok bawang. Tak perlu sampai dingin, mendoan ini sudah tandas tak berbekas. Mendoan berbungkus daun jati, saya akui rasanya lebih wangi dan seimbang gurih.

Soal kuliner, kesenangan Waduk Sempor tak berhenti pada perayaan mendoan berdaun jati. Beruntung, pertemuan SILAKOMA ini menghadirkan sajian tradisional Tumpeng Bosok. Dari namanya, janganlah buru-buru menghakiminya sebagai boga yang ‘bosok’ atau busuk. Tumpeng Bosok adalah salah satu kuliner yang hidup di daerah Sempor khususnya dan daerah Panginyongan (Barlingmascakeb) umumnya. Tumpeng Bosok menempati posisi penting di masyarakat Waduk Sempor sebagai pengukuh tradisi makan bersama.

“Tumpeng Bosok menjadi simbol guyub rukun. Dibuat biasanya kalau ada acara kerja bakti dan panen.” jelas Masirah, pembuat Tumpeng Bosok.

Tumpeng Bosok. Simbol guyub rukun ditabalkan abadi di Waduk Sempor.

Jangan dilihat 'awut-awutannya'. Inilah kenikmatan dalam kesederhanaan yang hakiki.

Diwadahi pada daun pisang, membuat Tumpeng Bosok makin wangi.

Sajikan bersama tempe garit dan kerupuk. Makin mencipta selera.

Sekilas, Tumpeng Bosok ini memiliki wujud semacam Sego Megono. Bisa jadi memang versi setempat dari Sego Megono yang kondang di kawasan Pantura Jawa Tengah. Nasi dimasak dengan serundeng dan suwiran ayam lalu dibentuk kerucut dan ditutupi daun pisang. Untuk menyantapnya, saya padankan dengan tempe goreng yang berwadahkan daun pisang. Saking nikmatnya, saya pun sampai dua kali tambah porsi.

Soal bahan dan bumbunya, Tumpeng Bosok termasuk jenis boga yang simpel. Namun, karena disantap beramai-ramai yang dibersamai rapalan doa-doa, Tumpeng Bosok bisa tersantap nikmat melampaui kesederhanaannya.

***

Tahun 1967, Waduk Sempor pernah menorehkan sejarah kelam dengan bencana jebolnya bendungan yang menewaskan sekitar 127 orang. Ada monumen sederhana untuk mengenang petaka dan mengabadikan nama-nama korban di waduk ini. Selain soal musibah tersebut, sejarah Sempor juga masyhur tentang lamanya pembangunan. Waduk Sempor ini sudah direncanakan pemerintah kolonial Belanda tahun 1916. Lalu, didesain pemerintah Indonesia tahun 1950, pada awal kemerdekaan penuhnya. Pada tahun 1958, pembangunan Waduk Sempor dimulai dan baru selesai setelah berlangsung selama 20 tahun pada 1978. Pantaslah Waduk Sempor menjadi salah satu waduk legendaris di Indonesia.

Melangkah songsong masa depan, Waduk Sempor layak terus optimis bersemangat. Bayang-bayang masa silam sudahlah diletakkan sebagai bagian dari pelajaran terkenang. Kehendak ekowisata dari Mukti Marandesa harus dikokohkan untuk bisa mendatangkan kemasyhuran Waduk Sempor yang dirasakan lebih luas dan dalam oleh masyarakat. Sebagai orang Kebumen, saya senang dan mendukung dengan meningkatnya pamor ekowisata Waduk Sempor.

Saya punya imajinasi di Waduk Sempor. Kelak, saya mendamba bisa hadir di Waduk Sempor pada pagi hari. Mendayung kano. Mendekat ke rimbunan pinus. Lalu mengamati burung-burung yang lincah berkeliaran di pagi hari. Oh ya, saya akan juga membawa kopi lokal Kebumen, yang tumbuh di Pegunungan Serayu Selatan, sebagai kawan menyesap pagi di atas kano. Mari membayangkan, sebuah momen yang menenggelamkan jiwa, bukan?